Печать

Историография работ - Шестая страница



Относительно мужской одежды балкарцев и карачаевцев ХIII- ХVIII вв. отмечается, что в археологическом материале она представлена крайне скудно. Судя по отдельным фрагментам, она изготовлялась из кожи, войлока, домотканых и привозных сукон. Украшением мужского платья считалось оружие и пояс. Ретроспективно автор полагает, что мужская одежда данного периода «не очень отличалась, по крайней мере по своей форме и фактуре, от одежды ХVIII-ХIХ вв., зафиксированной этнографически. Безусловно, различные головные уборы ХVIII-ХIХ вв. - бёрк, калпак, башлык, а также платья - каптал, чепкен, обувь - ышым, чабыр, бурка - жамычы, накидка - гебенек и пр. имеют глубокие исторические корни и сложились на протяжении многих столетий» [43].

Женская одежда указанного периода представлена более полно. Она включает в себя весь комплект от головного убора до украшений и предметов туалета.

Головным убором в основном служили круглые и граненые с конусообразным верхом шапочки, изготовленные из дубленой кожи, войлока и ткани. Так, шапочки украшались полудрагоценными камнями, бронзовыми пластинками и металлическим навершием. Лицевую часть украшали металлические диадемы, которые были нескольких видов. В погребениях Карт-Журтского могильника были найдены фрагменты женских головных уборов, украшенных темно-синими и голубыми глазками из аметиста и белых камешков.

В ХV-ХVIII вв. происходит замена островерхих конических шапочек на плосковерхие цилиндрические, проникающие сюда из Крыма [44].

Платье ХIII-ХIV вв. представлено находками из Байрымского могильника: кафтан из плотной шерстяной ткани с меховой оторочкой и надеваемой под него рубахой широкого покроя типа кимоно с длинными рукавами. Здесь же попадались фрагменты обуви, изготовленной из кожи различной обработки.

Приклад одежды в археологическом материале ХIII-ХVIII вв. представлен достаточно широко - это пуговицы, застежки, пряжки и бубенцы. Автор дает их описание и типологию [45].

Следующая глава монографии посвящена описанию средневековой пищи балкарцев и карачаевцев.
И. М. Мизиев отмечает, что в сложении всего комплекса пищи важное значение играет физико-географическая среда, фауна и флора исторической территории проживания народа. До выхода в свет анализируемой монографии И. М. Мизиева пища балкарцев и карачаевцев не являлась предметом исследования. Имелась лишь рецептура и названия балкарских блюд ХIХ-ХХ вв., опубликованных С. Ш. Гаджиевой, и описания некоторых обрядов то- го же периода, связанных с пищей балкарцев, данные Г. X. Мамбетовым.

Анализируя археологический материал, И. М. Мизиев утверждает, что древнейшей земледельческой культурой, известной балкарцам и карачаевцам, был ячмень, а следовательно, и изготовленные из него продукты: напиток - боза и лепешки - арпа гыржын. Употребление в пищу зерновых культур в ХIII-ХVIII вв. подтверждается множеством находок примитивных зернотерок, жерновов, каменных ступ, пестов и прочего на поселениях этого периода.

В первой половине XVIII в. балкарцам стала известна пшеница, а во второй половине XVIII в. - просо. Пчеловодство и некоторые огородные культуры начинают играть подсобную роль с начала XIX в. [46]

Обширными данными располагает наука и относительно охоты и скотоводства. Большое количество остеологических остатков на средневековых поселениях подтверждает это.

Мясо являлось традиционной пищей карачаево-балкарцев и употреблялось в различных видах. Автор приводит не только виды мясных блюд, но и дает описание древнего обычая разделки туши [47].

Не менее важным компонентом карачаево-балкарского рациона являлись молочные продукты, что согласуется с традиционным скотоводческим хозяйством.

Глава «Архитектурное наследие балкарцев и карачаевцев» представляет собой краткий и сжатый материал первой монографической работы И. М. Мизиева «Башни и склепы Балкарии и Карачая», историографический обзор которой дан нами выше.

Контакты

...

Наши друзья

assia big

kuliev

mechiev

elbrusoid

otarov

balkteatr big

 

temukuev